Jídelní lístek - Restaurace Katalpa

Předkrmy a barový snack

Zpět nahoru

Hovězí tataráček namíchaný /100g/, topinky 6ks, česnek

175,-

Roastbeef z vyzrálé roštěné /100g/, marinovaný v hrubozrnné hořčici na rukolovém lůžku s bylinkovou bagetou

185,-

Cibulové kroužky s chilli dipem a cibulovou zakysanou smetanou

95,-

Jalapeňos papričky plněné čedarem v kurkumovém těstíčku, ledový salát, zakysaná smetana

95,-

Pražené mandle /100g/ solené nebo ve slaninovém koření

79,-/89,-

Polévka

Dle denní nabídky

55,-

Hovězí vývar s nudlemi

55,-

hlavní jídla

Zpět nahoru

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

189,-

Kančí guláš s cibulkou a feferonkami, domácí bramboráčky

195,-

Kuřecí nebo vepřový řízek, vařený brambor, okurka, citron

179,-

Flank steak /200g/ na bylinkovém másle, batátové hranolky

275,-

Pečená výběrová vepřová žebra /600g/ v naší barbecue omáčce, zelný salátek, pokáč (chléb z grilu)

245,-

Pečená kuřecí křidélka /600g/ s černým sezamem, salát coleslaw, pokáč (chléb z grilu)

199,-

Pečené vepřové koleno /cca 900g/ na černém pivu, pikantní kysané zelí, křenový dip, medová hořčice, kyselá okurka, čerstvý chléb

285,-

Konfitovaná kachna na červeném zelí s vídeňskou cibulkou a variací knedlíků (karlovarský, houskový, bramborový)

245,-

Medailonky z vepřové panenky /200g/ s liškovým ragú, opečené brambory

235,-

Grilované kuřecí prsíčko /200g/ s mozzarellou a pancettou, steakové hranolky, bazalkový dip

219,-

Steak z vepřové krkovičky /200g/ na argentinském koření s omáčkou ze zeleného pepře a bourbonu, americké brambory

235,-

Ryby

Steak z čerstvého lososa /200g/ s grilovanou zeleninou, koprovým dipem a citronem

275,-

Burgery

Zpět nahoru

Cheese Burger z hovězího krku z býka, opečená slanina, salát rosso, rajče, hořčicový dip, BBQ omáčka, čedar, steakové hranolky, domácí tatarka

225,-

Burger z trhané vepřové krkovičky marinované v naší barbecue omáčce, salát rosso, rajče, chilli dip, opečená slanina, vídeňská cibulka, steakové hranolky, domácí tatarka

225,-

TĚSTOVINY & bezmasá jídla

Zpět nahoru

Tagliatelle s kousky grilované vepřové panenky, hříbky, smetanou a hoblinkami parmazánu

189,-

Smažený sýr gouda, steakové hranolky, domácí tatarka

175,-

Pizza

Zpět nahoru

Margherita

135,-

Šunková

169,-

Capriciossa

159,-

Quattro Formaggi

189,-

Double Pepperoni

Tomatové sugo, Mozzarella, pikantní salám

179,-

Picante

169,-

Prosciutto

195,-

Messicana

169,-

La Crema

159,-

Hawai

169,-

Marco Polo

189,-

Spinaci

169,-

Cuketová

149,-

Vegetariánská

169,-

Uzený losos s avokádem

219,-

Pěkné masitá barbecue pizza

219,-

Přísady

70g šunka, slanina, pikantní salám 35,-

50g mozzarella, uzený sýr, špenát 35,-

40g parmazán, gorgonzola, proseiutto 45,-

50g olivy, červená cibule, kukuřice, feferonky, beraní rohy, cuketa, žampiony 25,-

50g uzený losos 58,-

50g kuřecí maso, 20g ančovičky 40,-

Saláty

Zpět nahoru

Caesar salát s kuřecím masem, italskou pancettou, máslovými krutony, ančovičkovým dresinkem a parmazánem

179,-

Balkánský salát, mix zeleniny a trhaných salátů, olivy, balkánský sýr, olivový olej, bylinková bageta